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Menú del mes de Septiembre 2020

Sabanitas con chorizo

Sabanitas con chorizo

Suaves sabanitas de res calidad TIF aderezadas con chorizo tipo español

Sabanitas con rajas de poblano

Sabanitas con rajas de poblano

Suaves sabanitas calidad TIF asadas a la plancha, cubiertas de rajas de poblano sazonadas en una receta especial de la Casa

Sabanitas en entomatado

Sabanitas en entomatado

Suaves sabanitas calidad TIF asadas a la plancha, cubiertas de un entomatado tradicional con el toque de la Casa

Sabanitas en salsa de morita

Sabanitas en salsa de morita

Suaves sabanitas calidad TIF asadas a la plancha, cubiertas de una salsa de chile morita con papas receta de la Casa

Sabanitas en salsa de pasilla

Suaves sabanitas calidad TIF asadas a la plancha, cubiertas de una salsa suave de chile pasilla con papas receta de la Casa

Sabanitas en salsa Gravy con champiñones

Sabanitas en salsa Gravy con champiñones

Suaves sabanitas calidad TIF asadas a la plancha, bañadas de una salsa Gravy tradicional con champiñones y el toque de la Casa

Sabanitas en salsa verde

Sabanitas en salsa verde

Suaves sabanitas calidad TIF asadas a la plancha, cubiertas de una salsa verde con papas receta de la Casa

Sabanitas en salsa verde con nopales

Sabanitas en salsa verde con nopales

Suaves sabanitas asadas a la plancha, bañadas en una salsa verde suave con nopales

Sabanitas encebolladas

Suaves sabanitas calidad TIF marinadas con la receta de la Casa, cubiertas de cebollas guisadas

Sabanitas rellenas de queso y espinacas

Sabanitas rellenas de queso y espinacas

Suaves sabanitas calidad TIF asadas a la plancha, rellenas de queso panela y espinacas

Sabanitas tipo Brocheta

Sabanitas tipo Brocheta

Suaves sabanitas marinadas con una receta especial de la Casa, aderezadas con tocino, cebolla y pimiento  morrón verde

Salpicón

Salpicón

La receta tradicional elaborada con falda de res calidad TIF, zanahoria y papas en cuadritos, sazonada con vinagre, especias y el toque de la Casa

Tacos dorados de picadillo con crema y queso

Tacos dorados de picadillo con crema y queso

Los tradicionales de picadillo elaborado con carne molida baja en grasa calidad TIF, cubiertos de crema y queso

Tortitas de carne deshebrada en caldillo de jitomate

Tortitas de carne deshebrada en caldillo de jitomate

Suaves tortitas de carne deshebrada calidad TIF bañadas en un caldillo de jitomate  meticulosamente sazonado con especias y el toque de la Casa

Tortitas de carne molida

Tortitas de carne molida

Suaves tortitas de carne molida baja en grasa calidad TIF aderezada con tocino y papas

Chicharrón en salsa roja

Chicharrón en salsa roja

La receta tradicional de chicharrón guisado en una salsa de jitomate fresco con chile serrano y el toque de la Casa

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

La receta tradicional de chicharrón guisado en una salsa de tomate verde,chile morita  y el toque de la Casa

Cochinita pibil

Cochinita pibil

Suaves trozos de pierna aliñados con achiote y especias según la receta original de Yucatán, servidos con cebolla morada y chile habanero

Hojaldre de jamón y queso

Hojaldre de jamón y queso

Pasta de hojaldre rellena de trocitos de jamón, queso en una receta de la Casa

Mole de olla

Mole de olla

La receta tradicional, elaborada con elotes y calabacitas tiernas, y trozos de pierna de cerdo cuidadosamente guisados en una mezcla de chiles ancho, pasilla, especias y el toque de la Casa

Papas con chorizo

Papas con chorizo

La receta tradicional elaborada con chorizo tipo español y el toque de la Casa

Pierna a la Coca-Cola

Pierna a la Coca-Cola

Suaves trozos de pierna sin grasa calidad TIF guisados en su jugo con especias, papas y un toque de Coca-Cola

Pierna con calabacitas

Pierna con calabacitas

Suaves trozos de pierna calidad TIF guisados en su jugo con calabacitas tiernas, rajas de poblano, cebolla y el toque de la Casa

Pierna con rajas de poblano

Pierna con rajas de poblano

Suaves trozos de pierna guisados en su jugo con rajas de poblano y el toque de la Casa

Pierna con verdolagas en salsa verde

Pierna con verdolagas en salsa verde

Suaves trozos de pierna y costilla calidad TIF guisados en una salsa verde con verdolagas receta de la Casa

Pierna en adobo

Pierna en adobo

Suaves trozos de pierna guisados en un adobo suave receta tradicional de la abuelita

Pierna en entomatado

Pierna en entomatado

Suaves trozos de pierna calidad TIF en un entomatado tradicional y el toque de la casa

Pierna en salsa agridulce

Pierna en salsa agridulce

Suaves trozos de pierna calidad TIF guisada en una salsa agridulce de piña con salsa de soya, verduras frescas y especias

Pierna en salsa de morita

Pierna en salsa de morita

Suaves trozos de pierna calidad TIF  guisados en su jugo con especias, tomate verde y un toque de chile morita

Pierna en salsa suave de guajillo con nopales tiernos

Pierna en salsa suave de guajillo con nopales tiernos

Suaves trozos de pierna calidad TIF guisados en una salsa suave de chile guajillo con nopales tiernos receta de la Casa

Pierna en salsa suave de pasilla con papas

Suaves trozos de pierna calidad TIF guisados en una salsa suave de pasilla con papas receta de la Casa

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