24

Suaves trozos de pierna aliñados con achiote y especias según la receta original de Yucatán, servidos con cebolla morada y chile habanero

Suaves trozos de pierna calidad TIF en un entomatado tradicional y el toque de la casa

Chiles poblanos desvenados rellenos de queso Panela en dos versiones: capeados o sin capear, bañados de un caldillo de jitomates frescos sazonado con especias en una receta de la Casa

Rebanada de papa alfa horneadas al horno con crema, mantequilla y queso manchego.