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Sopa Tarasca

Sopa Tarasca

La receta típica purépecha, elaborada con jitomate fresco, frijoles y chile pasilla, acompañada de crujientes julianas de maíz.

Cochinita pibil

Cochinita pibil

Suaves trozos de pierna aliñados con achiote y especias según la receta original de Yucatán, servidos con cebolla morada y chile habanero

Chamorro al Horno

Generosa porcion de chamorro entero horneado en su jugo con especias.

Enchiladas Queretanas

Enchiladas de queso bañadas en una salsa de chile guajillo acompañadas de papa y zanahoria.

Filete de pescado al chipotle

Filete de pescado basa horneado con sal y pimienta en una salsa cremosa con un toque de chipotle.

Hojaldre relleno de picadillo de res

Pasta de hojaldre fresca rellena de picadillo de res elaborado con carne molida calidad TIF en una receta especial de la Casa

Panuchos

Los tradicionales Yucatecos  de tortilla de maiz rellena de frijoles con cochinita pibil, cebolla morada y chile habanero.