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Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

La receta tradicional elaborada con jitomate fresco y crujientes julianas,  acompañada de chile pasilla asado y queso rallado

Pollo en Mole Poblano

Pierna y muslo calidad TIF bañados de un mole poblano almendrado receta especial de la Casa.

Chicharrón en salsa roja

Chicharrón en salsa roja

La receta tradicional de chicharrón guisado en una salsa de jitomate fresco con chile serrano y el toque de la Casa

Cochinita pibil

Cochinita pibil

Suaves trozos de pierna aliñados con achiote y especias según la receta original de Yucatán, servidos con cebolla morada y chile habanero

Estofado de res

Un clasico de la cocina y con recuerdos de nuestras abuelitas y mamas; elaborado con carn de res calidad TIF, papas, zanahorias, chicharos etc. y el toque unico de nuestra Chef!

Pastel azteca de atún

Tacos de carnitas horneadas

Tacos de carnitas horneadas

Elaborados con pierna de cerdo horneadas con especies, 0 grasa y 100% de sabor, acompañados de cilantro y cebolla