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Pierna horneada a los tres chiles en salsa de tamarindo

Pierna horneada a los tres chiles en salsa de tamarindo

Suaves rebanadas de pierna calidad TIF horneados en su jugo con especias, condimentos,  chile ancho, guajillo y cascabel, bañadas en una salsa de tamarindo receta de la Casa

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

La receta tradicional elaborada con jitomate fresco y crujientes julianas,  acompañada de chile pasilla asado y queso rallado

Sabanitas tipo Brocheta

Sabanitas tipo Brocheta

Suaves sabanitas marinadas con una receta especial de la Casa, aderezadas con tocino, cebolla y pimiento  morrón verde

Cochinita pibil

Cochinita pibil

Suaves trozos de pierna aliñados con achiote y especias según la receta original de Yucatán, servidos con cebolla morada y chile habanero

Filete de pescado al chipotle

Filete de pescado basa horneado con sal y pimienta en una salsa cremosa con un toque de chipotle.

Hojaldre de atun a la vizcaina.

Pasta de hojaldre con atun guisado a la vizcaina, en una receta espeial de la casa.

Sabanitas de pollo en salsa de cacahuate

Suaves sabanitas calidad TIF asadas a la plancha y rematadas con una salsa de cacahuate con especias y delicado toque picante receta de la Casa

Tacos de carnitas horneadas

Tacos de carnitas horneadas

Elaborados con pierna de cerdo horneadas con especies, 0 grasa y 100% de sabor, acompañados de cilantro y cebolla