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Filete de pescado Basa de criadero sin espinas, horneado con mantequilla bañado en una salsa cremosa de cilantro receta especial de la Casa

Suaves trozos de sabanitas calidad TIF guisadas en su jugo con caldo de frijol y tocino según receta original original de Jalisco

La receta tradicional, elaborada con carne molida baja en grasa calidad TIF, aderezada con mostaza, pimientos etc. con un toque especial de la Casa.

Chiles poblanos desvenados rellenos de queso Panela en dos versiones: capeados o sin capear, bañados de un caldillo de jitomates frescos sazonado con especias en una receta de la Casa

Rebanada de papa alfa horneadas al horno con crema, mantequilla y queso manchego.