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Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

La receta tradicional elaborada con jitomate fresco y crujientes julianas,  acompañada de chile pasilla asado y queso rallado

Pollo en Mole Poblano

Pierna y muslo calidad TIF bañados de un mole poblano almendrado receta especial de la Casa.

Sabanitas en entomatado

Sabanitas en entomatado

Suaves sabanitas calidad TIF asadas a la plancha, cubiertas de un entomatado tradicional con el toque de la Casa

Cochinita pibil

Cochinita pibil

Suaves trozos de pierna aliñados con achiote y especias según la receta original de Yucatán, servidos con cebolla morada y chile habanero

Ensalada de manzanas navideña con nuez

Ensalada de manzanas navideña con nuez

La tradicional ensalada de manzanas con crema y trocitos de piña y nuez pecana

Pierna en adobo navideña

Tacos de carnitas horneadas

Tacos de carnitas horneadas

Elaborados con pierna de cerdo horneadas con especies, 0 grasa y 100% de sabor, acompañados de cilantro y cebolla  

Tinga de res