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Sopa Tarasca

Sopa Tarasca

La receta típica purépecha, elaborada con jitomate fresco, frijoles y chile pasilla, acompañada de crujientes julianas de maíz.

Filete al cilantro

Filete al cilantro

Filete de pescado Basa de criadero sin espinas, horneado con mantequilla bañado en una salsa cremosa de cilantro receta especial de la Casa

Sabanitas encebolladas

Suaves sabanitas calidad TIF marinadas con la receta de la Casa, cubiertas de cebollas guisadas

Cochinita pibil

Cochinita pibil

Suaves trozos de pierna aliñados con achiote y especias según la receta original de Yucatán, servidos con cebolla morada y chile habanero

Chamorro al Horno

Generosa porcion de chamorro entero horneado en su jugo con especias.

Panuchos

Los tradicionales Yucatecos  de tortilla de maiz rellena de frijoles con cochinita pibil, cebolla morada y chile habanero.

Sabanita de pollo en salsa de brocoli

Tacos de carnitas horneadas

Tacos de carnitas horneadas

Elaborados con pierna de cerdo horneadas con especies, 0 grasa y 100% de sabor, acompañados de cilantro y cebolla