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Menú del mes de Agosto 2020

Sabanitas Teriyaky

Sabanitas Teriyaky

Suaves sabanitas calidad TIF asadas al estilo Teriyaky con salsa de soya y trocitos de piña

Tinga de pollo

Tinga de pollo

La receta tradicional, a base de  pechuga de pollo guisada con cebolla y jitomate fresco con un toque de chipotle

Tortitas de pechuga deshebrada

Suaves tortitas de pechuga deshebrada, bañadas en un caldillo de jitomate receta de la Casa

Ceviche de Surimi

Ceviche de Surimi

Trocitos de ceviche, cebolla y pepino aderezados con limón, cilantro y el toque de la Casa, acompañados de galletas saladitas

Chiles rellenos de atún

Chiles rellenos de atún

Chiles poblanos cuidadosamente desvenados, rellenos de atún aderezado con mayonesa, zanahoria, chicharos y el toque de la Casa

Fajitas de pescado empanizadas

Fajitas de pescado empanizadas

Suaves y crujientes fajitas de filete de pescado Basa de criadero sin espinas

Filete a la mostaza

Filete a la mostaza

Filete de pecado Basa de criadero sin espinas,  bañado en una salsa cremosa de mostaza receta especial  el de la Casa

Filete a la talla

Filete a la talla

Filete de pecado Basa de criadero sin espinas,  aliñado con ajo, chile guajillo y el toque de la Casa

Filete a las finas hierbas

Filete a las finas hierbas

Filete de pecado Basa de criadero sin espinas,  horneado con mantequilla y una selección de hierbas finas, rematado con un gratinado de queso Manchego o Gouda

Filete al cilantro

Filete al cilantro

Filete de pescado Basa de criadero sin espinas, horneado con mantequilla bañado en una salsa cremosa de cilantro receta especial de la Casa

Filete al estragón

Filete al estragón

Filete de pescado Basa de criadero sin espinas, horneado con mantequilla y estragón, gratinado con queso Gouda

Filete al horno

Filete sin espinas horneado con espinacas y un toque de chipotle en una receta especial de la Casa

Filete al horno con espinacas y un toque de chipotle

Filete al horno con espinacas y un toque de chipotle

Filete de pecado Basa de criadero sin espinas,  horneado con mantequilla, espinacas y un toque de chile chipotle, rematado con un gratinado de queso Manchego o Gouda

Filete al horno con rajas de poblano

Filete al horno con rajas de poblano

Filete de pecado Basa de criadero sin espinas,  horneado con cebolla y rajas de chile poblano en una receta especial  el de la Casa

Filete al horno con tocino y papas

Filete al horno con tocino y papas

Filete de pecado Basa de criadero sin espinas,  horneado con tocino y papas en una receta especial de la Casa

Filete al horno en salsa de chipotle

Filete al horno en salsa de chipotle

Filete de pecado Basa de criadero sin espinas,  horneado con mantequilla, bañado en una salsa cremosa de chipotle receta de la Casa

Filete al horno en salsa de limón

Filete al horno en salsa de limón

Filete de pescado Basa de criadero sin espinas, horneado con mantequilla, cebolla, especias y aceite de olivo, bañado en una salsa cremosa con un toque de limón

Filete al mojo de ajo

Filete al mojo de ajo

Filete de pescado Basa de criadero sin espinas, rebosado en harina con un toque de ajo en una receta especial de la Casa

Filete de pescado a la veracruzana

Filete de pescado a la veracruzana

Filete de pescado Basa sin espinas guisado según la receta original de Veracruz con jitomate y pimiento morrón frescos, aderezado con alcaparras, aceitunas, especias y el toque de la Casa

Filete en Salsa de morrón

Filete en Salsa de morrón

Filete de pecado Basa de criadero sin espinas,  bañado en una salsa cremosa de pimiento morrón rojo receta especial  el de la Casa

Filete en salsa de poblano

Filete en salsa de poblano

Filete de pecado Basa de criadero sin espinas,  bañado en una salsa cremosa de chile poblano fresco receta especial  el de la Casa

Filete Tikin Xic

Filete Tikin Xic

Filete de pecado Basa de criadero sin espinas,  aliñado con achiote y especias, servido con rajas de pimiento morrón, jitomate y cebolla morada según receta original de Yucatán y el toque especial de la Casa

Hojaldre de atún

Hojaldre de atún

Pasta de hojaldre rellena de atún guisado a la mexicana sin picante y el toque de la Casa

Albondigas

Albondigas

Las tradicionales, elaboradas con carne molida baja en grasa calidad TIF con relleno de huevo cocido, bañadas en un caldillo de jitomate con verduras receta de la Casa

Albondigas en salsa blanca

Albondigas en salsa blanca

Suaves albóndigas elaboradas con carne molida baja en grasa calidad TIF rellenas de tocino bañadas en una salsa blanca receta de la Casa elaborada con leche Carnation y salsa inglesa

Hojaldre de picadillo

Hojaldre de picadillo

Pasta de hojaldre rellena de picadillo elaborado con carne molida baja en grasa calidad TIF guisada en una receta de la Casa

Pacholas

Pacholas

La receta tradicional de la abuelita, elaboradas con carne molida baja en grasa calidad TIF, chile guajillo y el toque de la Casa

Pastel de carne (Albondigón)

Pastel de carne (Albondigón)

La receta tradicional, elaborada con carne molida baja en grasa calidad TIF, aderezada con mostaza, pimientos etc. con un toque especial de la Casa.

Picadillo

Picadillo

La receta tradicional, elaborada con carne molida baja en grasa calidad TIF

Rollitos rellenos de jamón

Rollitos rellenos de jamón

Suaves rollitos calidad TIF rellenos de jamón y verduras, envueltos en tocino y bañados con un caldillo de jitomate receta especial de la Casa

Sabanitas al Chipotle

Sabanitas al Chipotle

Suaves sabanitas calidad TIF, bañadas en una salsa mexicana con un toque suave de chipotle en una receta de la Casa

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