Menú del mes de Julio 2020

Lasaña de verduras

Lasaña de verduras

Pasta de lasaña rellena de calabacitas, champiñones y flor de calabaza frescas,  bañada en una salsa de poblano y gratinada con queso Gouda

Ensalada Rusa

Ensalada Rusa

La receta tradicional con papas, chicharos, y zanahoria aderezados con aceite de olivo, mayonesa, especias y el toque de la Casa

Ensalada de nopales a la mexicana

Ensalada de nopales a la mexicana

La tradicional, elaborada con nopales tiernos, rodajas de jitomate y cebolla aderezada con orégano y vinagre

Albondigas rellenas de queso

Albondigas rellenas de queso

Albóndigas de pechuga rellenas de queso panela, bañadas en una salsa de jitomate con albahaca finamente sazonada receta especial de la Casa

Tortitas de pechuga deshebrada

Suaves tortitas de pechuga deshebrada, bañadas en un caldillo de jitomate receta de la Casa

Croquetas de Pechuga

Croquetas de Pechuga

Suaves y crujientes croquetas de pura pechuga de pollo guisada en una receta especial de la Casa

Sabanitas en salsa de poblano

Sabanitas en salsa de poblano

Suaves sabanitas calidad TIF asadas a la plancha, cubiertas de una salsa cremosa de poblano receta de la Casa

Sabanitas en salsa de brocoli

Sabanitas en salsa de brocoli

Suaves sabanitas calidad TIF asadas a la plancha, bañadas en una salsa cremosa de brócoli receta especial de la Casa

Pollo a la Mostaza

Pierna y muslo calidad TIF horneados en su jugo con especias, cebolla y un toque de mostaza.

Pollo al limón

Pierna y muslo horneados en su jugo con cebolla, especias y un toque de limon

Sabanitas en salsa blanca con champiñones

Sabanitas en salsa blanca con champiñones

Suaves sabanitas calidad TIF asadas a la plancha, bañadas en una salsa blanca cremosa con champiñones receta especial de la Casa

Pollo a la cacerola

Pierna y muslo calidad TIF horneadnos con cebolla, champiñones y especies con un toque de vino blanco

Pollo en Mole Verde

Pierna y muslo calidad TIF cubiertos de un mole verde receta especial de la Casa.

Pollo en Salsa Verde
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Pollo en Salsa Verde

Pierna y muslo guisados en una salsa verde suave con papas receta de la Casa

Sabanitas en salsa de morrón

Sabanitas en salsa de morrón

Suaves sabanitas calidad TIF bañadas en una salsa cremosa de pimiento morrón rojo receta de la Casa

Sabanitas Teriyaky

Sabanitas Teriyaky

Suaves sabanitas calidad TIF asadas al estilo Teriyaky con salsa de soya y trocitos de piña

Sabanitas al cilantro

Sabanitas al cilantro

Suaves sabanitas calidad TIF asadas a la plancha, bañadas de una salsa cremosa de cilantro receta especial de la Casa

Tinga de pollo

Tinga de pollo

La receta tradicional, a base de  pechuga de pollo guisada con cebolla y jitomate fresco con un toque de chipotle

Pollo al Horno

Pierna y muslo calidad TIF horneados en su propio jugo con papas, cebolla y tocino

Hojaldre de pollo en mole

Pasta de hojaldre rellena de pechuga bañada en mole poblano almendrado receta de la Casa

Pollo Pibil

Pollo Pibil

Pierna y muslo calidad TIF aliñados con achiote según la receta tradicional de Yucatán, acompañados de cebolla morada con chile habanero.

Pollo a las finas hierbas

Pierna y muslo calidad TIF horneados en su jugo con especias y finas hierbas en una receta especial de la Casa

Enmoladas

Enmoladas

Las tradicionales de pechuga deshebrada, bañadas en mole poblano almendrado receta de la Casa, cubiertas de crema.

Pollo en Mole Poblano

Pierna y muslo calidad TIF bañados de un mole poblano almendrado receta especial de la Casa.

Pollo estilo Sinaloa

Pollo estilo Sinaloa

Pierna y muslo calidad TIF guisado con chile guajillo y papas con el toque de la Casa

Sabanitas Hawaianas

Sabanitas Hawaianas

Suaves sabanitas calidad TIF asadas a la plancha, sazonadas con salsa de soya, acompañadas de trocitos de piña

Enchiladas Suizas

Enchiladas Suizas

Las tradicionales de pechuga deshebrada, bañadas en una salsa verde suave receta de la Casa, gratinadas con queso Manchego

Pastel Azteca

Pastel Azteca

Pechuga de pollo guisada con elotes tiernos y rajas de poblano como relleno de tortilla gratinada con crema y queso Manchego

Pechugas Cordon Bleu

Las tradicionales empanizadas, rellenas de queso amarillo y jamón

Entomatadas

Las tradicionales de pechuga deshebrada, bañadas en caldillo de jitomate finamente sazonado con especias, bañadas de crema y gratinadas con queso manchego.

Enchiladas Poblanas

Las tradicionales de pechuga deshebrada, bañadas de una salsa cremosa de chile poblano receta especial de la Casa

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