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Sopa Tarasca

Sopa Tarasca

La receta típica purépecha, elaborada con jitomate fresco, frijoles y chile pasilla, acompañada de crujientes julianas de maíz.

Enchiladas Suizas

Enchiladas Suizas

Las tradicionales de pechuga deshebrada, bañadas en una salsa verde suave receta de la Casa, gratinadas con queso Manchego

Albondigas

Albondigas

Las tradicionales, elaboradas con carne molida baja en grasa calidad TIF con relleno de huevo cocido, bañadas en un caldillo de jitomate con verduras receta de la Casa

Sabanitas en salsa verde

Sabanitas en salsa verde

Suaves sabanitas calidad TIF asadas a la plancha, cubiertas de una salsa verde con papas receta de la Casa

Cochinita pibil

Cochinita pibil

Suaves trozos de pierna aliñados con achiote y especias según la receta original de Yucatán, servidos con cebolla morada y chile habanero

Chamorro al Horno

Generosa porcion de chamorro entero horneado en su jugo con especias.