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Sopa de lentejas

Sopa de lentejas

La receta tradicional con trocitos de tocino

Arroz chino

Arroz chino

Arroz blanco de grano largo tipo Morelos, con huevo y verduras fritas, sazonado con salsa de Soya y el toque de la Casa

Pastel Azteca

Pastel Azteca

Pechuga de pollo guisada con elotes tiernos y rajas de poblano como relleno de tortilla gratinada con crema y queso Manchego

Filete Tikin Xic

Filete Tikin Xic

Filete de pecado Basa de criadero sin espinas,  aliñado con achiote y especias, servido con rajas de pimiento morrón, jitomate y cebolla morada según receta original de Yucatán y el toque especial de la Casa

Sabanitas en salsa verde con nopales

Sabanitas en salsa verde con nopales

Suaves sabanitas asadas a la plancha, bañadas en una salsa verde suave con nopales