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Sopa Tarasca

Sopa Tarasca

La receta típica purépecha, elaborada con jitomate fresco, frijoles y chile pasilla, acompañada de crujientes julianas de maíz.

Cochinita pibil

Cochinita pibil

Suaves trozos de pierna aliñados con achiote y especias según la receta original de Yucatán, servidos con cebolla morada y chile habanero

Chamorro al Horno

Generosa porcion de chamorro entero horneado en su jugo con especias.

Chiles anchos rellenos de frijol y platano macho con crema de jitomate

Filete de pescado en salsa blanca con espinacas

Panuchos

Los tradicionales Yucatecos  de tortilla de maiz rellena de frijoles con cochinita pibil, cebolla morada y chile habanero.

Tortitas de lentejas

Deliciosas y nutritivas tortitas de lentejas con cebolla, zanahoria, perejil y especias en una receta especial de la Casa