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Plato especial del Chef!

Pechuga de pollo calidad TIF guisada con mantequilla, yogurt, salsa de soya y miel de abeja en una receta especial de la Casa

Acompañamientos y entradas

La receta clásica con el toque de la Casa

Doraditas y crujientes, acompanadas de salsa Catsup

Elaboradas en maquina con nixtamal 100% de maiz

Bolillo o telera horneado del día

Deliciosa mezcla de lechuga orejona, elote, pepino, jícama, jitomates y zanahoria con un aderezo a escoger entre: ranch y miel con mostaza

Recien hechecitos y calduditos para chuparse los dedos

Nuestros ya famosos frijoles refritos elaborados con nuestra propia receta utilizando frijol flor de mayo

Tierna seleccion de calabacitas, zanahoria, chayote y brocoli cuidadosamente cocidas para disfrutar con todo su sabor y cualidades

Sopas

La receta tradicional elaborada con jitomate fresco y crujientes julianas,  acompañada de chile pasilla asado y queso rallado

La receta tradicional con caldo de pollo del día

Caldo de pollo del día, acompañado de pechuga deshebrada y arroz o verduras

Arroz

Arroz de grano largo tipo Morelos salpicado con elote y el toque de la Casa

Arroz de grano largo tipo Morelos salpicado con zanahoria y el toque de la Casa

Pastas

Pasta de sémola dura bañada en una salsa elaborada con crema y especias

Pasta de sémola dura bañada en una salsa de puré de tomate, crema y especias

Ensaladas

La tradicional, elaborada con nopales tiernos, rodajas de jitomate y cebolla aderezada con orégano y vinagre

Generosa porción de atun aleta amarilla, aderezado con mayonesa, alcaparras, apio y lechugas, acompañada de galletas saladitas

Pechuga deshebrada aderezada con mayonesa y especias, con trocitos de zanahoria y chicharos servida sobre una cama de lechuga orejona fresca y galletas saladitas

Pollo

Los favoritos de los niños, porción de 4 piezas pensadas en sus chiquitines, acompañada de diferentes opciones (pure de papas, papas a la francesa, espagueti, frijoles, verduras al vapor etc.) y

Suave sabanita de pechuga calidad TIF acompañada de diferentes opciones (pure de papas, papas a la francesa, espagueti, frijoles, verduras al vapor etc.)

Generosa porcion de sabanita de pechuga calidad TIF empanizada, acompañada de diferentes opciones (pure de papas, papas a la francesa, espagueti, frijoles, verduras al vapor etc.)

Pierna y muslo calidad TIF bañados de un mole poblano almendrado receta especial de la Casa.

Los tradicionales de pechuga deshebrada, acompañados de crema y queso

Pechuga deshebrada aderezada con mayonesa y especias, con trocitos de zanahoria y chicharos servida sobre una cama de lechuga orejona fresca y galletas saladitas

Pechuga de pollo calidad TIF guisada con mantequilla, yogurt, salsa de soya y miel de abeja en una receta especial de la Casa

Res

Generosa porcion de sabanita de res calidad TIF empanizada, acompañada de diferentes opciones (pure de papas, papas a la francesa, espagueti, frijoles, verduras al vapor etc.)

Cerdo

Suaves trozos de pierna guisados en un adobo suave receta tradicional de la abuelita

Pescado y mariscos

Filete de pescado Basa sin espinas horneado con especias y rematado en una salsa cremosa de limon con un toque de cilantro receta de la Casa

Receta tradicional favorita de niños y adultos, acompañada de diferentes opciones (pure de papas, papas a la francesa, espagueti, frijoles, verduras al vapor etc.)

Generosa porción de filete de pescado (Basa de criadero ) sin espinas, acompañada de diferentes opciones (pure de papas, papas a la francesa, espagueti, frijoles, verduras al vapor etc.)

Generosa porción de filete de pescado (Basa de criadero ) sin espinas, asado en la plancha, aderezado con especias y acompañada de diferentes opciones (pure de papas, papas a la francesa, espagueti,

Postres

Basados en una receta original del estado de Oaxaca, nuestra Chef nos ofrece su versión a base de queso Philadelphia exquisitamente rematada con una salsa de jamaica receta de la Casa

Manzana horneada conforme a la receta de la abuelita como relleno de finas capas de hojaldre rematadas en el horno con el toque especial de nuestra Chef 

Receta especial de nuestra Chef para su versión original del pastel de chocolate 

Flan de caja con el toque especial de Como en Casa

Deliciosa combinación de gelatina de leche sabor vainilla, con trocitos de sabores de gelatina de agua

La tradicional gelatina de agua sabores: Limon, Fresa, Jerez, Uva o Piña

Receta de la abuelita para este postre tradicional a base de llemas de huevo y leche

Delicioso  pastel de vainilla banado con un betun de citricos receta especial de la Casa

Suavecitos y con un gran sabor a chocolate

Elaborado con elotes tiernos con una receta especial de la Casa

La receta tradicional con zanahorias frescas, nuez y el toque especial de la Casa

Nuestra ya famosa receta con queso Philadelphia y el toque secreto Como en Casa

Reinventamos este postre a base de galletas Marías, mezcla de 3 diferentes leches y limón; simplemente delicioso

Conservamos la mejor receta de la abuela para este postre tradicional

Salsas

asada o guisada para chuparse los dedos (porción de 8 oz)

Comida para vegetarianos

La receta tradicional de la abuelita: Medias lunas de maiz rellenas de queso panela, meticulosamente capeadas y bañadas en un caldillo de jitomate co el toque special de la Casa

Niños

Los favoritos de los niños, porción de 4 piezas pensadas en sus chiquitines, acompañada de diferentes opciones (pure de papas, papas a la francesa, espagueti, frijoles, verduras al vapor etc.) y